打蜡水果对身体有害吗？ - 问答频道

打蜡水果对身体有害吗？

病情描述:

老师现在大多水果都打蜡，那打蜡的水果对身体有害吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

那要看打的什么蜡，根据《食品添加剂使用卫生标准》，要给食品打蜡，必须使用规定的添加剂，用量也有限制。添加剂必须为食用蜡，其成分是动物胶或植物胶，无毒性，不会渗入果肉，对人体安全无害。——《食品添加剂使用卫生标准》。

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