做菜的时候加醋有啥好处？

Question

每次看到我妈做凉拌菜的时候，都会加入一些醋，做菜的时候加醋有什么好处呢？

Answer 1

醋对人体有很多好处的，可以帮助软化血管，并且还能够让食物中的钙物质分离出来，可以给人体补充更多的钙物质，在做菜的时候放入出，还可以有杀菌的作用，可以预防肠道感染疾病。