猪血可以连续食用吗？ - 问答频道

猪血可以连续食用吗？

女，25岁

病情描述:

听说猪血的营养价值很高，所以我想请教一下猪血可以连续食用吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

猪血确实含有非常丰富的营养，但过量食用猪血,会造成铁中毒.影响其他矿物质的吸收.所以除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次.

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