猪肉比猪内脏里面的添加剂多还是少？ - 问答频道

猪肉比猪内脏里面的添加剂多还是少？

女，37岁

病情描述:

现在食品里面都含有添加剂。猪肉比猪内脏里面的添加剂多还是少？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

现在饲养动物，都得加饲料，有些饲料中的非法添加剂（最著名的、最主要的和最普遍的是瘦肉精）、抗菌素和激素等化学物质都会集中出现在内脏中（肉中当然也会有，但一般比内脏少很多）。

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