猪肝和猪肾能不能吃？ - 问答频道

猪肝和猪肾能不能吃？

病情描述:

最近都说猪肝猪肾有毒，但是平时我都会偶尔吃一点，真的有毒吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

随着环境污染的加剧，猪肝猪肾的安全性也收到了质疑。因为肝脏是代谢器官，而肾脏是排泄器官，也是毒素最容易蓄积的部位。所以容易有残留的毒素。

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