长期放冰箱里的食物还可以吃吗？

Question

家里人多，所以冰箱里面的食物也非常的多，这长期放在冰箱里面的食物可以吃吗？

Answer 1

不建议吃长期放在冰箱里面的食物，虽然不少细菌在冷藏、冷冻条件下不会死亡,有的细菌则喜欢在低温下生活、繁殖,例如使人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌,可以在零下20摄氏度生存11周之久。所以冰箱里存放的食物应尽快吃完。