小白菜怎么清洗比较好？ - 问答频道

小白菜怎么清洗比较好？

病情描述:

刚在市场上买的小白菜，不知道怎么清洗会比较好一些，我应该怎么清洗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

在清洗小白菜的时候，是要将根部切开，这样能够让叶子散落，这个时候再清洗会比较干净，并且也可以避免营养的流失，该清洗的时候也不要时间过长。

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