夏天炖鸡汤要放葱和大料吗？ - 问答频道

夏天炖鸡汤要放葱和大料吗？

病情描述:

夏天炖鸡汤时要不要放大葱？大料？酱油？这些呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

夏季炖鸡汤，我想清淡一些，你说的这些调味料，可以在冬季放。夏季炖汤，清淡最好，汤好喝。汤熬好了之后，开锅放一点盐就好。这样的清汤，让人喝起来很舒服。

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