为什么说老年人要慎用味精？ - 问答频道

为什么说老年人要慎用味精？

病情描述:

大部分的老年人很多东西不能吃，饮食要特别注意，那老年人可以吃味精吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

因为老年人味觉功能减退，如靠味精来刺激胃口，更容易造成对味精的依赖性。另外，味精中含有相当数量的氯化钠，一些劣质味精中食盐占了大部分。这样就造成了盐的大量摄入。

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