为什么慢性病成倍地增加？

Question

为什么生活水平提高了，慢性病成倍地增加，问题的根源在哪里？

Answer 1

谷类加工过分精细，大量钙锌矿物元素及维生素随麸皮丢失，精白米面所含钙锌元素微乎其微。长期缺钙缺锌是导致一系列慢性多发病的重要原因。