酸奶中有防腐剂吗？ - 问答频道

酸奶中有防腐剂吗？

病情描述:

我基本每天都要喝酸奶，这种东西里含不含有防腐剂呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

酸奶中没有防腐剂。酸奶是牛奶发酵制成的，需要乳酸菌参与，而防腐剂会抑制乳酸菌的活性，导致发酵失败。所以发酵型酸奶是不会添加防腐剂的。

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