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酸奶的营养价值高吗?
病情描述:
孩子很喜欢喝酸奶,这种物质的营养价值高吗?比牛奶好吗?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    酸奶的营养价值不输牛奶。酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”,是一种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡。
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