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丝瓜混虾仁可以一起炒吗

病情描述:

今天买了丝瓜和虾仁，不知道这两者可以混在一起炒吗？

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朱明炜主任医师北京医院

一般而言，丝瓜和虾仁可以混在一起炒。丝瓜做汤、炒着吃都很好吃，尤其是跟贝类、虾类搭配，非常可口。丝瓜去皮、切片，跟虾仁一起炒熟即可。这道菜看起来清爽，吃起来也爽口，很适合夏季食用。需要注意的是，如果对丝瓜或虾仁的成分过敏，则不宜食用。

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