食用烹调油究竟好还是不好？ - 问答频道

食用烹调油究竟好还是不好？

女，28岁 2018-04-18 15:35

病情描述:

现在都提倡蔬菜类直接水煮，不放油，说这样才够健康，又有一种说辞是人还是要吃点油，那么食用烹调油究竟是好还是不好呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-04-18 16:18

一说油脂就联想到发胖，可是没有油脂的菜也不好吃哦，所以油脂这个东西不能没有也不能超量，需要用辩证的态度来看待。

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