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食物长期放在冰箱里行吗?
病情描述:
我们家就几个人,所以每次做的饭菜都吃不完,一直放在冰箱里面,长期放在冰箱里可以吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    食物长期放在冰箱里面,很容易滋生细菌。不少细菌在冷藏、冷冻条件下不会死亡,有的细菌则喜欢在低温下生活、繁殖,例如使人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌,可以在零下20摄氏度生存11周之久。所以,冰箱里存放的食物应尽快吃完。
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