生姜可以减肥吗？ - 问答频道

生姜可以减肥吗？

女，31岁

病情描述:

最近在减肥，听朋友说生姜可以减肥，那这是真的吗？

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宋观礼副主任医师中国中医科学院广安门医院

生姜里有姜辣素，研究发现，姜辣素具有能够阻止脂肪细胞体积增大的作用，脂肪细胞的体积增大会造成“脂受素”的分泌减少，因此，姜辣素的这种作用十分重要。通俗一点讲，可以起到减肥作用。

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