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升糖指数低的食物有哪些？

病情描述:

我听说早餐吃一些升糖指数低的食物会抗饿一些，那么，什么食物是升糖指数低的？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

豆奶类食品一般升糖指数低，可以适当多吃。比如面条、通心粉、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、藕粉、魔芋、豆腐及豆类食物、牛奶及奶制品。基本上豆类的血糖生成指数都较低，几乎所有的乳类都是低血糖食品。

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