如何选用食物油？ - 问答频道

如何选用食物油？

女，26岁

病情描述:

现在很多地沟油，在平常我们要如何才能选到健康的食用油呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

普通消费者在家里是无法判定油脂品质的，为了保证食用安全，要尽量选择小包装，短期内用完。包装容器的瓶口或桶口处封闭严实不泄漏。

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