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如何选购冬瓜？

病情描述:

每次买的冬瓜吃起来都不甜，如何去选购冬瓜？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

冬瓜又称白瓜。味甘淡而性寒，富含水分功效以及利水消肿而著称，还能减肥瘦身。在选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，吃起来口感较好。

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