如何吃出健康？

Question

平时吃饭总是不知道如何搭配食材，该如何吃出健康呢？

Answer 1

吃饭其实有个大原则就是必须注意：食物种类的搭配。坚持食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉等，而无需过分追求细节。对特殊人群来说，饮食搭配则需要留意。假如你本身贫血且正在补血，那就不应喝红茶，因为会阻碍铁的吸收，影响补血效果。而食物过敏者、肠胃易不适者，饮食需依据个人情况而定。