如何才能才能摄取够多的纤维呢？

Question

最近便秘严重，平常饮食中要如何才能才能摄取够多的纤维呢？

Answer 1

在选择主菜时记住这个原则：一主菜(如红烧肉)、一半荤半素(如青椒炒牛肉)、两道青菜，这样就可以吃到足够的纤维。选择面食的人，一样别忘了加盘烫青菜，或是切个海带、豆干，海带也有可溶性纤维。