清炒油菜有什么好处

Question

对于油菜，有人喜欢吃比较原味的，那么这样清炒油菜有好处吗

Answer 1

油菜500克，洗净切成3厘米长段。锅烧热，下菜油，旺火烧至七成热时，下油菜旺火煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。本菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。