哪些食物中含有软磷脂？

病情描述:

平时吃点软磷脂有好处，哪些食物中保含软磷脂呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

在蛋黄，大豆，鱼头，芝麻，蘑菇，山药，黑木耳，谷类，小鱼，动物肝脏，鳗鱼，红花籽油，玉米油，向日葵等食物都有一定含量的软磷脂，但营养及含量较完整的还是大豆，蛋黄，和动物肝脏。

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