馒头适合哪类人吃？

病情描述:

去早餐店买了点馒头，不知道馒头适合哪类人吃呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。

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