马齿苋粥应该怎么做呢？

Question

今天突然想喝马齿苋煲的粥，所以向饭店厨师问了一下，马齿苋粥应该怎么做？

Answer 1

马齿苋粥做法很简单，将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎；油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用；将粳米淘洗干净，放人锅内，加适量水煮熟，放人马齿克煮至成粥，出锅即成。