绿豆南瓜粥有哪些功效？ - 问答频道

绿豆南瓜粥有哪些功效？

病情描述:

美食节目上说绿豆南瓜粥非常适合在夏季食用，这道粥有什么功效呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

绿豆老南瓜各500克，绿豆先大火煮10分钟，而后把去皮的南瓜切块加入进去再煮20分钟，文火煮加500毫升水就可。这道粥具有清热解暑，预防中暑的功效。

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