芦笋能醒酒吗？ - 问答频道

芦笋能醒酒吗？

病情描述:

最近一朋友说芦笋能醒酒，芦笋能醒酒吗？这说法靠谱吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

芦笋醒酒的说法靠谱。韩国济州国立大学医学研究人员最新研究说：芦笋具有醒酒解酒功效。原因是因为其中含有酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶。

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