冷冻食物直接吃可以吗

Question

家里冰箱经常有食物还没吃完的，冷冻的是不是都没事，直接吃可以吗?

Answer 1

不少细菌在冷藏、冷冻条件下不会死亡,有的细菌则喜欢在低温下生活、繁殖,例如使人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌,可以在零下20摄氏度生存11周之久。所以,冰箱里存放的食物应尽快吃完。