腊八蒜为什么会变绿？ - 问答频道

腊八蒜为什么会变绿？

病情描述:

正常蒜的颜色是白色的，而腊八蒜经过腌制后居然变绿色，这是为什么呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

其实很简单，腊八蒜变绿的原因是，酸性环境中，大蒜里的一些含硫物质在蒜酶的作用下发生了结构变化，生成蓝色和黄色两种含硫色素，这两种色素叠加呈现绿色。

相关问题

尖锐湿疣是一种性病，现在非常多得了尖锐湿疣的人并不了解尖锐湿疣的危害性，这就使得非常多人在平时不重视了尖锐湿疣。大家应该明白，尖锐湿疣的传染性是非常强的，所以大家要做到的就是得了尖锐湿疣一定要早发现早医治。但是医治中人们有一些关注事项需要知道的。

我知道鱼鳞病患者在患病的期间，很想找到任何一切能治疗鱼鳞病的方法，所以我们采取各种，重要，是西药和中药西药结合的方法来治疗，我们都知道，在夏季轻一些，在冬季更加的严重，没有完全治愈鱼鳞病的方法倒是自己通过在生活上的细节可以缓解鱼鳞病的程度，那治疗鱼鳞病的中药偏方有哪些？

黄褐斑是一种侵害性很大的皮肤病，它是由很多原因产生，对于它治疗的方法也有很多，目前市场到处是琳琅满目的祛斑产品，让人眼花，都不知道该怎样去选择。有的用的不好，还会带来副作用，所以在选择方面患者一定要特别注意，在生活中，有一些偏方就能起到很好的效果！那去除黄褐斑的民间偏方有哪些?

很多女性得了黄褐斑治疗听从别人的建议，尝试了很多的治疗方法，但是效果一般治疗效果不好，这才想起去医院进行彻底检查和治疗，由于现在很多医院都治疗黄褐斑，但是患者应该重视医院的选择，哪个医院治黄褐斑最好呢?

白醋怎么检查尖锐湿疣呢，尖锐湿疣临床诊断一般需要做醋酸白试验、病理、细胞学、分子生物学，以及免疫学等检查，具体到院后根据患者的临床症状决定，醋酸白试验假阳性率高，可以作为临床参考，如果疣体症状典型的同时醋酸白试验阳性的就可以确诊了，下面我们就来看看尖锐湿疣的白醋实验该怎么做吧。

热门医生

特色医院

更多>