苦荞麦茶有什么功效？

Question

周末在家喝了一天的苦荞麦茶感觉不错，那么苦荞麦茶有什么功效呢？

Answer 1

苦荞中含有丰富的生物类黄酮——芦丁（生物类黄酮）。苦荞是人们日常饮食中获取芦丁的唯一来源。芦丁可以软化血管，改善微循环，清热解毒，活血化淤，有降血糖、尿糖，清血脂，益气提神等作用。芦丁还是视网膜黄斑的主要色素之一，可以过滤对眼睛有伤害的射线而保护眼睛。苦荞蛋白有近1/3为清理蛋白，可以清除体内毒素和异物。还可降脂减肥排毒养颜。