苦瓜汁可以降火吗

病情描述:

苦瓜本来就很苦了，但是听说喝苦瓜汁可以降火，这是真的吗？

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院

鲜苦瓜500克。先将苦瓜洗净切片，入锅中加水250毫升，煮10分钟左右，瓜熟即可，食瓜饮汁。本汁具有清热明目的功效，适用于肝火上炎，目赤疼痛者饮之。

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