口蘑怎么吃才营养？

病情描述:

其实口蘑是一种营养价值很高的野生蘑菇，那怎么吃才营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

吃的方法比较多：最好吃鲜蘑，市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质；
宜配肉菜食用；制作菜肴不用放味精或鸡精。比萨中的常见配料，切片平铺在面饼上烤制。口蘑是个营养价值非常高的食材，

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