抗衰老强的蔬菜有哪些

Question

我想知道哪些蔬菜的保健价值高，抗衰老强呢？

Answer 1

下面几种保健价值很高。
1、菜花含有丰富的维生素类物质。
2、菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。
3、胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。
4、常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。
5、芹菜能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。