姜对身体有什么作用？

Question

妈妈做菜的时候总喜欢放些姜，说吃姜对身体好，那姜对身体都有什么作用呢？

Answer 1

姜除了调味外，生姜中的挥发油可促进血液循环，对大脑皮层、心脏、血管运动中枢均有兴奋作用。在饮食中加些姜，可提神醒脑，疏风散寒，防止脾胃受寒及感冒。