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减肥的人可以吃黄瓜吗？

病情描述:

我最近一直在减肥，不能吃太多东西。这样的情况下可以吃黄瓜吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

减肥的人吃黄瓜是很合适的。黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

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