坚果放太久还能吃吗

Question

在半个月前买了一袋坚果，到现在为止都还没吃完，太久了还能不能吃？

Answer 1

如果放得很久，超过了保质期，最好别吃。由于坚果富含不饱和脂肪酸，存放时间过久，或外壳受损之后，很容易产生脂肪氧化问题，食用后可能会出现腹泻、呕吐、恶心等症状。如果食用坚果后，身体出现明显不适，建议患者及时前往医院，在医生帮助下进行治疗。