鸡肉怎么吃最好？ - 问答频道

鸡肉怎么吃最好？

女，26岁

病情描述:

平时在家吃肉的时候都是炒着吃，但是担心这样会浪费鸡肉中的营养，鸡肉怎么吃最好？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鸡肉的吃法是比较多的，但是如果说营养价值最高的话，最好是煲汤或者是清炖，这样不仅能够保住肌肉中的营养，同时还可以更容易消化和吸收。

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