鸡精怎么保存比较好？

Question

鸡精放的时间稍长一点，就会出现结块的情况，请问，鸡精要怎么保存？

Answer 1

鸡精放在瓶子里储存是比较好的，还要注意储存的环境，要保持空气流通和干燥，才能提高储存的时间。鸡精属于一种比较常见的调味品，其中含有多种添加剂和盐分，最好不要大量的在食物中添加，以免出现含盐量增高或者是出现消化系统刺激。

Answer 2

鸡精容易吸潮，尤其是夏天保存不好更容易结块，所以鸡精要注意密封保存。鸡精易生长微生物。其原因在于鸡精含有盐，吸湿性强，且富含营养。