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鸡蛋怎么吃更安全?
病情描述:
鸡蛋家里经常有,我也经常吃,只是听说鸡蛋吃不好会不安全,怎么吃鸡蛋更安全?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    鸡蛋中也携带着一些有害病菌,其中沙门氏菌会在鸡蛋间传播,进食未熟透的鸡蛋易食物中毒。有裂缝的鸡蛋不能吃,保存时先放入纸盒再放进冰箱冷藏室最低处保存,摸过鸡蛋后,要洗手。
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