鸡蛋一定要煮熟才能吃吗？ - 问答频道

鸡蛋一定要煮熟才能吃吗？

病情描述:

我很喜欢生鸡蛋的味道，鸡蛋是一定要煮熟才能吃的吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鸡蛋是一定要煮熟才能吃得，尤其是在中国生产的鸡蛋，不煮熟肯定不行。鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。

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