荤素怎么搭配好？

病情描述:

中午一般都是在公司的食堂吃，不知道荤素应该怎么搭配好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

一般公司食堂以自助餐为主，在选择主菜时记住这个原则：一主菜(如红烧肉)、一半荤半素(如青椒炒牛肉)、两道青菜，这样就可以吃到足够的纤维。

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