吃猪肝会中毒吗？ - 问答频道

吃猪肝会中毒吗？

病情描述:

昨天晚上特别难受，浑身无力，恶心，感觉跟吃了什么坏东西似的，但是就吃了点猪肝。吃猪肝会中毒吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

因吃猪肝或其他内脏领导导致瘦肉精中毒的恶性事件举不胜举。近年来，随着环境污染的加剧，水质的变差，以及农药和激素在养殖业领域的不规范使用，动物内脏的安全性受到质疑, 尤其是肝脏和肾脏。

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