吃土豆有哪些好处？

Question

家里人爱吃土豆，每次我都换着法子做不同菜式，那么吃土豆有哪些好处呢？

Answer 1

土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。所含的钾可预防脑血管破裂。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。