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吃黄豆的好处有哪些?
病情描述:
凡是用黄豆做的食物我都爱吃,比如豆腐豆皮,可常吃黄豆对身体有哪些好处呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    黄豆可以补充人体所需的卵磷脂,而且身体体质可以得到提高。黄豆中含有丰富的微量元素钼和硒,可减轻亚硝胺对细胞遗传物质的损伤,并能修复受损的组织,能显著地抑制食管癌的发生和发展。另外,黄豆中含有的植物固醇、大豆皂苷、等有有抑制结肠癌直肠癌的作用。
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