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红酒什么温度喝最合适

病情描述:

有时候喝酒还是要讲究一下的，那么红酒在什么温度喝比较合适

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

传统上,饮用红酒的温度是清凉室温,18-21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。

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