黑米有哪些作用？ - 问答频道

黑米有哪些作用？

病情描述:

我们家熬粥从来不用大白米，都是选购的黑米，孩子爱吃，老人也爱吃，可是黑米它主要的作用有哪些？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

黑米是一种男女老少皆宜的食物，而且营养价值很高。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养谷物。

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