含嘌呤高的食物有哪些？

Question

这两天我的痛风发作，疼痛难忍，医生说饮食上要注意避免吃高嘌呤的食物，哪些食物中含嘌呤高呢？

Answer 1

痛风病人要注意控制嘌呤的摄取量。含嘌呤高的食物有猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、白带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲭鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤、火锅及酵母粉等。痛风患者应尽量少吃，如果食用则最好水煮后去汤食用。