过量食用猪血有什么害处？

病情描述:

猪血好吃又营养，如果过量食用猪血对人体会有什么害处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

我们知道猪血营养价值高，如果过量食用猪血,会造成铁中毒.影响其他矿物质的吸收.所以除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次。

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