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骨头汤怎么煮好?
病情描述:
早上去菜市场买了骨头,不知道应该怎么煮汤好呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    煮骨头汤的时候,可以在汤中加一小匙的醋,这样可以使骨头中的磷、钙溶解于汤中,而且可以保存汤中的维生素
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