防腐剂是有毒的吗？

Question

我看到现在很多食物都不添加防腐剂了，是不是防腐剂有毒呢？

Answer 1

含有防腐剂的食物对身体伤害很大。防腐剂的添加是为了防止食品腐败变质，延长保质期。我们不能否认，防腐剂的使用极大地减少了食品的浪费，很大程度上解决了人们的吃饭问题，应该说防腐剂是我们的一大功臣，可是防腐剂用的过量会对我们的健康构成危害。